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第211章:家底儿(第2/3 页)

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甸就一家,也是最大的一家,规模和营业额都是最大的,总店在南岗的海城街,生意仅次于凝香馆分店。

然后在南岗又开了一家分店,马家沟一家以及埠头区一家。

未来还计划再开两家分店,一家在香坊区,一家还在埠头区(埠头区人流量比较大)。

每一家店的规模和侧重定位不一样,毕竟,目标顾客和人群也是有区别的。

就比如凝香馆这家分店,那是在老城区,人流量大,生活着大量的中国人,口味上自然偏重口一些,而且这里的消费能力不小,即便是一些贵一点儿的糕点,也是有人吃,而且销量不少,那侧重点就倾向于重口和贵一点。

而埠头区,那边生活的都是普通的工人和城市百姓,还有一些白俄,他们的口味又有所不同。

总之,虽然都是同样的“糕点”,但没一区的分店的味道却是有着细微的差别的。

这就是差异化经营,保证每一家店都能有不错的生意,当然,这是在冰城这个移民城市,换做其他城市,倒是没必要这么做了。

所以明明是同一种糕点,再不同的分店却能吃出不一样的味道来。

而凝香馆茶楼,白玉岚就非常审慎扩张了,这大半年来,除了凝香馆本馆之外。

就在南岗区西市场附近的教化街盘下了一座楼,原先也是茶楼,主人经营不下去了,想出手,因为地段好,价钱自然也不便宜。

为了这个楼,白玉岚把“森”记好几个月的利润都砸进去了,还好,最终拿了下来。

教化街虽然不是南岗最繁华的地段,但是市井和文化气息交融的地方,茶楼开在这里,是个非常不错的选择。

白玉岚在经营上面也是别出心裁,把中国古代文人墨客的一些小游戏重新给它以新的方式展现出来,吸引了众多中高端人士的捧场,这名利场上从来就不缺附风弄雅之人。

这座分馆虽然没有本馆热闹,却因为闹中取静,清宁隐秘,成了许多官员富商们谈事的不二之选。

而且,日伪的高官还是常客,生意可是一点儿不差。

衣食住行,老百姓生活就是这四样,普通人能做好一门生意,就够一辈子吃喝不愁了。

要是能干好两样,那少说也是一方豪绅了。

白玉岚在商业上也是有野心的,何况,钱放在银行里那都是不断贬值的,还不如拿出来投资。

实业领域,她不擅长

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