第34章 小小姐，您这太浪费了！(第2/2 页)
最新言情小说小说：
双面男友、
西坡肉、
你高高在上、
兄妹恋之来日方长（简、高H）、
《极端讽刺》、
如果真希原本就是家教里的人物（家教BG）、
驱鬼上策、
魅魔（NP）、
雄穴耻辱交尾！（强健男体调教凌虐）、
我们的关系、
夏日情深、
共妻攻略【NP H 种田】、
造孽（女尊乱伦）、
我再也不淫荡了（NPH）、
贪欢、
另类审美（女尊）、
色痞（NP）（娱乐圈）、
不知她意（短篇合集）、
亚克安斯语录、
（同人）奈何boss要娶我、
，现在我就教你第二道菜式，叫做鱼香肉丝，现在你去给我拿块里脊肉来。”
“好嘞！”说着便去拿里脊肉了。
里脊肉到手后，凤轻染边操作边向老张解说道：“横刀切成别太薄的薄片，然后切成粗细均匀的丝，切好后放入配料钵中，接下来便是腌制肉丝环节，需要加入盐，适量的胡椒粉去腥，少许的老抽调色，少量的清水可使肉丝更嫩，这些调味料凑齐后，下手把钵中的肉丝和用料抓匀，抓匀后朝一个方向搅至上劲，搅至肉丝粘手起胶后，加入适量的蛋清使肉丝更嫩滑，然后再次抓匀，抓匀后加入适量的淀粉，继续抓匀可使肉丝内的水分锁住，最后加入少许的油，抓匀后可防止下锅时粘连，这样肉丝算是腌制完成了。”
老张撇了撇嘴，刚要说些什么，就被凤轻染给堵了回去：“记得，咱们这是高端酒楼，别舍不得用料，做好了能成倍的提高利润，目光别太短浅！”
“是是是，老张全听小小姐安排！”自己终究只是个肆厨，论经营自然比不过见多识广的小小姐。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。