第四章 《青囊医经》(第2/2 页)
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法是采用蒸制的手段,这种方法可以使山茱萸变软,便于去除果核。
3火烤法:此外,还可以通过火烤的方式来软化山茱萸,但这种方法在现代较少见。
去核的山茱萸晒干备用。
炮制则有两种,一种是酒炙法:为了增强山茱萸的药效,可以采用酒炙法,即将净山萸肉与黄酒拌匀,待酒被吸尽后,进行干燥。
第二种是蒸熏法:还有一种是蒸熏法,即先将山茱萸置于笼屉或适宜的蒸器内,先用武火蒸至外皮呈紫黑色,然后再用文火继续蒸制,直至水分蒸发完毕,取出晾干。
不同的炮制方法,则是会偏向于某一方的特性。
“还真的蒸制好了,青衣你看一眼就知道了?”紫林上前捏上几粒山茱萸,见脱核易出,她有些讶异青衣是怎么判断这一过山茱萸蒸制好的。
“山茱萸经过蒸制后它的颜色也变得更加鲜艳,光泽度更高。而且,你闻到的那股清香,是蒸制过程中果肉释放出的香气。
另外蒸制好的山茱萸还会有大量的汁液渗透出来,这些都是判断山茱萸蒸制好没好的标志。”徐青衣轻笑一声道。
在现代的时候,她外公外婆都是资深的药古老,她从小学医弄药,没少炮制药材,对于各种药材炮制也熟稔的很。
紫林听后恍然大悟,白烟也茅塞顿开。
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