第8章 满汉全席差不多(第2/3 页)

肉和鱼肉。

令人奇怪的是，虽然菜市场里蔬菜种类很多，但是卖辣椒的却一个都没有。难不成京城的人都不爱吃辣？墨兰兰觉得非常离谱，这怎么没有辣椒呢？

不懂就要问，墨兰兰问了肉摊老板才知道，因为京城不种植辣椒，所以都是进口干辣椒的，想买辣椒只能去香料那边买。

虽然干辣椒的口感比不上新鲜辣椒的口感，可是没辣椒做不成好吃的，墨兰兰最后还是去了香料摊位买了些干辣椒回去。

等到墨兰兰回去，就忙忙碌碌的开始做菜了，她先用米蛤，韭菜，面粉还有适量的盐巴做了鲜美可口的米蛤汤。

然后呢，韭黄炒蛋，做法和韭菜炒鸡蛋差不多，无非就是菜品不一样罢了。墨兰兰做菜的时候，桂花就在旁边认认真真的学习，她是真的想学一些有用的菜，然后回去做给自己喜欢的秀才品尝。

“妹妹，这个绿油油的菜叫什么名字？我看你切开样子，像是星星似的。”桂花指着案板上的秋葵询问道。

“这个叫做秋葵，吃起来不麻不辣，只要简单的清炒就很好吃了。如果是大厨的话，还可以把秋葵做的特别漂亮。”墨兰兰笑呵呵的解释道，“秋葵营养价值比较高，无论男女老少都可以吃的。”

“既然妹妹都说这是好菜，那一定是极好的，回头我也要尝尝这个菜。”桂花道。

墨兰兰笑着回答，“没问题好的！”

当墨兰兰把卤肉和猪耳朵切成均匀的条装时，才发现自己忘了一件事，就是把这道菜的黄瓜和蒜瓣忘记买了，于是忙把钱袋子递给桂花，“姐，实在不好意思，拿到你帮忙跑腿一趟，买黄瓜蒜瓣还有米醋回来。我这个记性不好，忙的一早上居然忘了。拜托姐姐了哈。”

桂花笑着刮了刮她的鼻子，“你这个小迷糊啊，下次可不能忘了。”墨兰兰点头，“知道了姐，麻烦你了哈。”

“咱们谁跟谁啊，姐妹好不了？姐妹不就是互相帮助的么？别想太多了。你先忙你的，我去去就来！”桂花大大咧咧的回答，然后带着钱袋子挎着菜篮子，风风火火的朝着菜市场走去了。

鱼呢是鲤鱼，个头挺大的，大约有个五六斤吧。墨兰兰打算做一鱼多吃，然后把鱼分成了三部分。鱼头加了剁椒，做成了远近闻名的剁椒鱼头。

鱼身分成了两半，半边鱼剃了鱼刺，然后剁成细细的肉泥，又加了淀粉和蛋清还有调味料，最后做成鱼丸汤了。鱼丸汤出锅的时候，墨兰兰还加了

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